用料

鸡胸肉 一块

(资料图)

油 适量

白醋 两小勺

淀粉 适量

番茄酱 少许

鸡蛋 一个

白糖 半汤勺

做法步骤

1、把鸡蛋打入碗中，放入少许淀粉和食用油，搅拌光滑，，，一般情况下也可以不放鸡蛋，，

2、将鸡胸肉切成条，放入面糊中（请忽略那双乱入的手，，（偷笑）

3、搅拌均匀，每个肉条都争取裹上面糊

4、锅中倒入油，七成热下入肉，，慢慢炸致金黄色即可《因为自己吃所以肉条切的实惠，，不太美观》

5、炸好后，把油倒出来倒入半碗水，根据肉的量加。，水烧开放入一大勺番茄酱，两小勺白醋和半勺白糖。。少许油。不停的搅拌，汤汁变红，用小勺可以尝一下，，不甜的话就加糖，不酸的话就加点白醋，，就这样根据自己的口味掌握，，取一个小碗化少许淀粉水。倒入锅中待酱汁成粘稠状即可，，，这时倒入鸡肉翻炒一下，就可以出锅了，

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